O curso mais completo para descomplicar a confeitaria chegou! Com as melhores técnicas e práticas para você ir do básico ao avançado na cozinha!
Seu momento de aprender como fazer as melhores massas com muito sabor e textura você aprende aqui. Invista em mais conhecimento e técnicas para o seu melhor desempenho!
Garanta as receitas exclusivas para você fazer as melhores massas e recheios saborosos
Geode cake
Técnicas de decoração
Vamos te ensinar como decorar com técnicas atualizadas da confeitaria e com as novas tendências. Faça bolos muito mais seguros com a cobertura buttercream.
Ganaches
Confira a melhor maneira de preprarar o seu ganache cremoso para fazer aquela cobertura incrível.
Confira o que você
vai aprender no curso!
- Massas de Método Espumoso
- Massas amanteigadas
- Massas de Método direto
- Caldas para bolos
- Recheios
- Ganaches
- Redução de frutas
- Montagens de bolos
- Buttercream
- Chantininho
- Técnicas de decorações
- Como usar flores Naturais no Bolo
- Stencil
- Medidas e Calculos
- Geode cake
- Bolos em ganaches
- Bolos tradicionais
Veja algumas das receitas que vamos te ensinar
Depoimento das alunas
Conheça mais sobre Carol & Jander
Olá, eu sou a Carolina, me especializei em confeitaria, hoje me tornei depois de muitos testes especialista em massas. Jander é meu esposo e me ajuda com todo o suporte na confeitaria.
Amamos a confeitaria e decidimos compartilhar tudo que aprendemos para vocês. Queremos te ensinar da melhor forma possível essa arte de criar bolos e te ajudar com o que precisar. Você terá o melhor suporte e conte com a gente para tirar suas dúvidas.
Vou te ensinar do zero, aprimorar seu conhecimento em bolos mesmo que você nunca tenha feito um bolo. Vamos te ensinar o caminho completo para ter sucesso na vida profissional e familiar também.
Queremos fazer parte de sua história ajudando de alguma forma, para que você tenha sucesso neste novo caminho.
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Carol & Jander 2022 – Todos os direitos reservados – Deus é Fiel